खान पान में मध्यप्रदेश के दो रेलवे स्टेशन को मिला ईट राइट सर्टिफिकेट, बना देश का पहला राज्य
Eat Right Certificate: एक बार फिर मध्यप्रदेश ने स्वच्छता के क्षेत्र में अपना परचम लहराया है यहां के एक और रेलवे स्टेशन ने शुद्धता और स्वच्छ खानपान में गुणवत्ता हासिल की है। इससे पूर्व उज्जैन रेलवे स्टेशन देश का पहला ऐसा जिला था जिसने शुद्धता और स्वच्छता के साथ गुणवत्ता हासिल की थी लेकिन अब नागदा भी इस सूची में शामिल हो गया है। मध्य प्रदेश के नागदा रेलवे स्टेशन को ईट राइट गुणवत्ता में फाइव स्टार रेटिंग प्राप्त हुई है। तो अब मध्य प्रदेश के दो रेलवे स्टेशन ऐसे हैं जिन्हें शुद्ध और स्वच्छ खानपान के लिए फाइव स्टार रेटिंग प्राप्त हो चुकी है।
एफएसएसएआई जोकि स्वस्थ और सुरक्षित खानपान की गुणवत्ता निर्धारित करती है उसने ईट राइट रेलवे स्टेशन सर्टिफिकेशन योजना प्रारंभ की थी। इस योजना के अंतर्गत रेलवे स्टेशन पर नागरिकों को स्वच्छ और सुरक्षित खानपान की सामग्री उपलब्ध कराना और पर्याप्त स्वच्छता जैसी उपलब्धता के आधार पर रेटिंग दी जाती है।
उज्जैन कलेक्टर श्री आशीष सिंह के मार्गदर्शन में खाद्य सुरक्षा प्रशासन उज्जैन द्वारा पश्चिम रेलवे रतलाम के अधिकारियों के साथ मिलकर काम किया गया। इन सभी के सामूहिक प्रयासों से उज्जैन और नागदा रेलवे स्टेशन को ईट राइट सर्टिफिकेशन प्राप्त हुआ है। इन सभी के प्रयासों के द्वारा ही एफ एस एस ए आई द्वारा उज्जैन तथा नागदा रेलवे स्टेशन को फाइव स्टार रेटिंग के साथ ईट राइट सर्टिफिकेशन मिला है।
ईट राइट सर्टिफिकेशन के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग और पश्चिम रेलवे रतलाम द्वारा सभी मापदंडों का लगातार पालन किया गया है। जिसके अंतर्गत रेलवे स्टेशन पर खाद्य सामग्री बेचने वाले वेंडरों के लाइसेंस, प्रशिक्षण, खाद्य सामग्रियों की जांच, पेस्ट कंट्रोल, आसपास के स्वच्छता, साफ पीने का पानी, कार्य करने वाले कर्मचारियों का व्यवहार, कचरे का निष्पादन, साफ-सुथरे सुलभ शौचालय आदि मापदंडों का ध्यान रखा गया है।
